Il mio sorbo in questi giorni mostra i suoi colori più belli. Un invito a utilizzare i suoi frutti. Lascerò la maggior parte di questi agli uccelli ... ed anche ai cinghiali. Spero però che mia madre, con quelli che raccoglierò, mi prepari una bella marmellata e anche un buon liquorino.
Non è solo il recupero di un sapore ormai perduto ma anche qualcosa di meno romantico.
Le sorbe infatti sono astringenti e visto il mondo che mi circonda ..... Lo so, mi avete capito.
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