mercoledì 7 dicembre 2011

Abbinamenti ... impossibili?


L'estate passata avevo abbinato lo Champagne a pasta al burro e parmigiano. Oggi ad un brodino con la "scamorza". Di questi tempi faccio cose strane. Dovrei uscire col cappotto ma è caldo, quindi non lo faccio. E' tanto caldo che sento la necessità anche di aprire le finestre. Eppure, mi dicono che nella brutta stagione le finestre devono rimanere chiuse. Punti di vista. Questione di gusto.

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